Myrtille
Myrtille
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Douce et acidulée, la myrtille offre une saveur délicate et équilibrée qui sublime chaque préparation. Sa pulpe juteuse et aromatique apporte fraîcheur et intensité aux smoothies, desserts, sauces, confitures et recettes bien-être. Polyvalente et raffinée, elle est l’ingrédient idéal pour enrichir naturellement vos créations sucrées ou gourmandes.
100 % naturel, sans additif ni conservateur.
Conservation à température ambiante avant ouverture.
Bienfaits de la Myrtille
Bienfaits de la Myrtille
• Riche en antioxydants (anthocyanes) → ralentit le vieillissement cellulaire.
• Protège le cœur et la circulation → propriétés vasodilatatrices et antiplaquettaires.
• Améliore la vision → aide à prévenir glaucome, cataracte et astigmatisme.
• Action antibactérienne → prévient les infections urinaires.
• Propriétés digestives → astringentes, antispasmodiques et anti-inflammatoires.
Vitamines, mineraux, nutriments
Vitamines, mineraux, nutriments
Pour 100g de fruit frais :
Énergie
• 57 kcal
Glucides
• Glucides : 14,4 g
• Fibres : 2,4 g
• Sucres : 10 g
Vitamines
• Vitamine A : 54 µg
• Vitamine B1 (Thiamine) : 0,05 mg
• Vitamine B2 (Riboflavine) : 0,04 mg
• Vitamine B3 (Niacine) : 0,4 mg
• Vitamine B6 (Pyridoxine) : 0,05 mg
• Vitamine C : 9,7 mg
• Vitamine K : 19 µg
Minéraux
• Potassium : 77 mg
• Phosphore : 12 mg
• Calcium : 6 mg
• Magnésium : 6 mg
Origine de la Myrtille
Origine de la Myrtille
Cultivé sur la côte Péruvienne.
La myrtille (Vaccinium myrtillus), de la famille des Éricacées, est originaire du nord de l’Europe et très répandue en Scandinavie.
Connue aussi sous les noms de mirtilo, anabías ou manzanilleta, elle s’est implantée au Pérou, où sa culture sur la côte a rapidement fait du pays l’un des plus grands exportateurs mondiaux.
