Mangue
Mangue
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Considérée comme l’un des fruits tropicaux les plus fins, la mangue d’Ica se distingue par un parfum et une saveur uniques au monde. Sa pulpe charnue, douce et juteuse séduit par son équilibre parfait entre onctuosité et douceur sucrée.
Sa couleur varie du jaune lumineux à l’orange intense, offrant une expérience gustative et visuelle incomparable. Idéale pour smoothies, desserts, sauces et recettes exotiques.
100 % naturel, sans additif ni conservateur.
Conservation à température ambiante avant ouverture.
Bienfaits de la Mangue
Bienfaits de la Mangue
• Riche en vitamines A et C →
renforce les défenses naturelles.
• Puissant pouvoir antioxydant → neutralise les radicaux libres responsables du
vieillissement cellulaire.
• Contient des acides organiques (málico, palmítico, p-cumárico, mirístico) →
protection contre certaines maladies chroniques.
• 200 g de mangue → couvrent jusqu’à 60 % des besoins journaliers en vitamine C.
• Bonne source de fibres → favorise la digestion et le bien-être intestinal.
Vitamines, mineraux, nutriments
Vitamines, mineraux, nutriments
Pour 100g de fruit frais :
Énergie
• ~ 60 kcal
Glucides
• Glucides : 15,5 g
• Fibres : 1,5 g
• Sucres : 14 g
Vitamines
• Vitamine A : 207 µg
• Vitamines B1, B2, B3, B5, B6 et B9
• Vitamine C : 37 mg
• Vitamine E : 1 mg
• Acide folique : 31–36 µg
Minéraux
• Potassium : 170 mg
• Phosphore : 22 mg
• Magnésium : 18 mg
• Calcium : 15 mg
Origine de la Mangue
Origine de la Mangue
Cultivé sur la côte péruvienne, à Ica, Piura.
Le mango (Mangifera indica), appartenant à la famille des Anacardiacées, est l’un des fruits tropicaux les plus anciens, cultivé depuis plus de 4000 ans. Originaire de la région indo-birmane, il s’est répandu à travers l’Inde, qui reste aujourd’hui le principal producteur mondial.
Le Pérou occupe désormais une place de choix en tant que cinquième exportateur mondial, offrant une mangue d’exception, reconnue pour sa qualité et son parfum unique. On la surnomme aussi le « pêcher des tropiques », reflet de sa douceur et de son exotisme.
